ブラタモリ「#59 さぬきうどん」

NHK総合 東京 2017年1月14日 () 19:30 (00:45)
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みんなのレビュー

いきなり丸亀うどんのコシ全否定から入るタモさんに笑うw
そうなんよね、博多のうどんは柔らかいっちゃんねw

そしてそのあとなぜさぬきうどんが名物になったかの考察がとても楽しかったです。
さぬきうどんを地形から探る
香川県がうどん県になるに至った理由を、その地形や歴史から探ります。
原料となる小麦、塩浜式の塩田、製粉に適した場所、宿場町、なるほど条件が揃ってる訳だ。
それにしても美味しそう。
なぜ讃岐うどんが産まれたのか?タモさんしか解けない謎解きで秘密に迫る
香川で讃岐うどんが栄えた理由が地質学的な見地からよく分かる。これは必然です。教授の謎解きに挑み、正解を連発するタモさん。博学を超え、Geek臭ハンパないです^^
自分で作ったうどんは美味い
博多でも讃岐でも、美味いうどんは美味い。
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