きょうの料理ビギナーズ「みそ汁活用! だし巻き卵」

NHKEテレ 東京 2015年3月5日 (木) 11:25 (00:05)
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だし巻き卵のだしの代わりに味噌汁を使う
だし巻き卵のだしの代わりに味噌汁を使うレシピ。味噌汁大さじ3杯という、ビミョーさ。味噌汁を作ってから、だし巻き卵を作らなきゃならない… インスタント味噌汁をまとめて入れると味が濃くなっちゃうし… ビギナーの料理としては微妙か? だし巻き卵の作り方がわかって満足。3階に分けて液を入れること。まいた卵焼きを浮かせて、新しく引いた液を下にもぐらせること。今まではこれをやってなかったのでうまく巻けてなかったのか。
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