１時限目：町おこしの経済学。元経産省官僚岸先生の授業。

２時限目：３Dプリンター最前線。近畿大学京極先生の授業。

３時限目：日本人に足りていない栄養素。
第１位　ビタミンA（うなぎ・鶏肉・ニンジン）
第２位　カルシウム（牛乳・木綿豆腐・ゴマで補える）
第３位　ビタミンB1（豚肉・ピーナッツで補える）

にんじんのビタミンAの吸収率は、生で８％、煮ると３０％、油で炒めると７０％だそう。

ほうれん草のカルシウムはベーコンのリン酸で吸収率が落ちる。ほうれん草はベーコンと炒めるよりも、お浸しにたっぷりの鰹節がいいらしい。

１０～２０代におすすめはカルシウムと鉄を補う緑茶豆乳オレ
３０～４０代におすすめはビタミンB6などを補うドライフルーツのヨーグルト漬け
５０代におすすめなのは食物繊維・乳酸菌・納豆菌をまとめて補うメカブキムチ納豆

どれも簡単で間違いなくおいしそうですよね。