林修の今でしょ！講座　３時間スペシャル 2018年5月8日 19:00:00 番組情報-ガラポンTVサイト

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	林修の今でしょ！講座　３時間スペシャルテレビ朝日 2018年5月8日 (火) 19:00 (02:48)
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みんなのレビュー

卵・コーヒー・牛乳

卵
・神経伝達物質アセチルコリンの材料になるコリンがたっぷり
・カロテノイドの吸収を高めてくれるから、ゴーヤチャンプルやにんじんしりしりがいい
・タンパク質は糖質とともに摂取すると筋肉がつきやすくなる
・黄身に含まれるビオチンは肌や髪に良い

コーヒー
・カフェインが血管を拡張し腎臓の働きを良くする
・クロロゲン酸には抗酸化作用があり動脈硬化を防ぐ
・ソイラテにするとイソフラボンが取れる
・クロロゲン酸もイソフラボンもポリフェノールで、ポリフェノールは複数一緒に摂ることで相乗効果がある
・クロロゲン酸はアミロイドベーターを排除してくれる
・コーヒーは食前・朝がベター
・コーヒーお供はレシチンたっぷりのナッツかカカオポリフェノールの多いビターチョコ

牛乳
・必須アミノ酸が全部バランスよく含まれる
・運動後30分以内に糖質とともにアミノ酸を摂ると筋グリコーゲンが分解されない

あなお