葛西紀明選手が教える葛西式メソッド。
基礎代謝を上げて疲れない身体を作るとパフォーマンスが上がる。
姿勢を整えるために腹筋て体幹を鍛える。
スロースクワットとスローランジて下半身を鍛える。
葛西式ブレスでストレスを失くすと心が折れない。葛西式ブレスは鼻から吸ってもっと吸って、息を止めて、歯の間からゆっくり息を吐く。
ピカソの孫が平和を愛し、マリアテレーズを愛したおじいちゃんについて紹介。
出汁の代わりにトマトジュースを同量入れた肉じゃがが美味しい。トマトには昆布よりもグルタミン酸が多く、グルタミン酸は肉や魚のイノシン酸と合わさると旨味が増す。